Cara Membuat Es Teler Biji Delima Enak Segar dan Simpel
Cara Membuat Es Teler Biji Delima Enak Segar dan Simpel – Di musim panas seperti ini enaknya minum-minuman yang segar dan dingin. Apalagi ketika anda sedang bekerja tentunya minuman yang dingin dan segar akan membuat badan anda semakin segar lagi. Tadi kami telah berbagi Resep Es Bola Bola Melon Sagu Mutiara Minuman Segar jika anda sudah anda coba di rumah membuatnya, kali ini anda bisa mmebuat minuman yang segar lagi yaitu Es teler biji delima. Es teler biji delima adalah salah satu minuman yang enak dan banyak disukai masyarakat luas. Es teler biji delima bisa anda sajikan sebagai menu minuman baru untuk keluarga anda ketika santai. Jika anda ingin mencoba resep es yang satu ini juga, anda bisa membuatnya dirumah anda dengan resep yang akan kami bagikan. Berikut ini adalah bahan-bahan serta resep es teler yang bisa anda sajikan.
Bahan-bahan :
- Tepung sagu sebanyak 150 gr
- Bengkuang sebanyak 200 gr, potong bentuk dadu kecil
- Pewarna merah sebanyak ¼ sdt
Bahan-bahan pelengkap :
- Susu kental manis putih sebanyak 150 ml
- Kelapa muda sebanyak 2 bh, ambil dagingnya dengan cara dikerok
- Buah nangka sebanyak 5 bh, potong bentuk kotak
- Es serut sebanyak 700 gr
- Avokad sebanyak 3 bh, kerok dagingnya
bahan kuah es teler :
- Pasta vanila sebanyak ¼ sdt
- Garam sebanyak ¼ sdt
- Santan kelapa sebanyak 400 ml
Bahan saus gula :
- Air bersih sebanyak 300 ml
- Gula pasir sebanyak 300 ml
- Daun pandan sebanyak 1 helai, cuci bersih
Langkah-langkah cara membuat es teler biji delima :
- Membuat biji delima : Buat adonan dengan mencampurkan pewarna merah, potongan buah bengkuang, lalu diamkan bahan tersebut selama 15 menit. Tambahkan tepung sagu lalu aduk hingga hingga tercampur rata dan adonan jadi kalis serta tidak menggumpal
- Setelah membuat biji delima selesai kemudian didihkan air dan rebus biji delima hingga matang atau mengapung, angkat lalu siram dengan menggunakan air yang dinginm sisihkan
- Membuat kuah santan : Campurkan bahan vanili, santaan serta garam, masak dengan menggunakan api yang sedang hingga matang dan mendidih. Sambil di masaka agar tidak lepas sambil di aduk agar santannya idak pecah.
- Membuat saus gula : Campurkan bahan seperti gula, air dan daun pandan, rebus bahan-bahan tersebut hingga gulanya larut dan mendidih.
- Cara menyajikan : Sediakan gelas saji dan masukan kerokan buah avokad, buah nangka yang telah di potong, kerokan kelapa muda, biji delima terakhir siram dengan kuah santan serta saus gula, es batu dan jangan lupa tambahkan susu kental manis agar rasanya terasa lebih manis lagi
- Es teler biji delima siap untuk disajikan
Nikmati es teler biji delima disiang hari ketika waktu santai atau sedang dalam istirahat. Selamat mencoba!
