Cara Membuat Es Cemot Khas Malang Mudah dan Segar
Cara Membuat Es Cemot Khas Malang Mudah dan Segar – Ketika anda berkunjung ke jawa timur tepatnya kota malang jangan lupa untuk mencoba makanan kuliner khas kota tersebut yang sudah dikenal dan popular apalagi ketika musim panas banyak sekali yang menikmatinya yaitu Es cemot. Es cemot adalah makanan yang dingin serta unik dan mempunyai rasa yang segar. Es cemot mempunyai beberapa macam rasa diantaranya rasa vanilla, coklat dan strawberi. Salah satu rasa yang paling disukai anak-anak adalah rasa coklat. Untuk menemukan es cemot di kota malang cukup mudah karena di sepanjang jalan banyak sekali yang menjual makanan dingin ini. Pagi kali ini resepcaramasak akan berbagi resep tentang cara membuat es cemot khas kota malang. Bagi anda yang belum bisa atau tidak bisa berkunjung ke kota malang tak usah khawatir, anda bisa membuatnya di rumah anda sesuai dengan resep yang akan kami bagikan untuk anda. Kenapa di sebut dengan es cemot? Karena biasanya jika setelah mencicipi es cemot ini mulutnya selalu belepotan, semakain penasarankan?? Yukk.. intip caranya dibawah ini
Resep es cemot khas kota malang
Bahan-bahan :
- Kelapa muda sebanyak 1 bh, ambil dagingnya
- Santan kelapa sebanyak 500 ml
- Alpukat sebanyak 2 bh, keruk dagingnya
- Sagu mutiara sebanyak 100 gr, rebus dan tiriskan
- Daun pandan sebanyak 2 helai
- Garam sebanyak ¼ sendok teh
- Es cream rasa coklat, vanila dan strawberi
- Es batu, diserut
- Madu
- Sirup gula
Bahan untuk sirup gula :
- Gula pasir sebanyak 75 gr
- Air sebanyak 100 ml
- Daun pandan sebanyak 1 helai
Langkah-langkah cara membuat es cemot :
- Membuta sirup gula : Rebus air hingga matang dan mendidih lalu masukan gula dan tunggu hingga gula larut, matikan kopor dan diginkan.
- Siapkan panci dan rebus santan hingga mendidih lalu tambahkan garam, daun pandan, rebus terus hingga mendidih sambil adiaduk agar santannya tidak pecah, angkat dan dinginkan
- Sediakan gelas saji, tambahkan buah alpukat, sagu mutiara yang telah di rebus, kerukan daging kelapa kemudian tuangkan sirup gula, santan dengan ukuran yang pas berdasarkan gelasnya. Masukan es cream yang tiga rasa tadi dan atur agar raapi cara memasukannya
- Es cemot siap untuk disajikan
Makanan dingin yang enak serta segar, anda bisa jadikan cemilan atau maknaan penutup anda. Makanan ini paling banyak disukai kalangan muda terutama siswa dan mahasiswa. Mereka bisa membelinya dengan harga yang terjangkau, dari pada semakin penasaran silahkan anda bisa coba resep diatas tadi. Selamat mencoba!
