Cara Membuat Conro Makasar Asli Enak dan Mudah

Cara Membuat Conro Makasar Asli Enak dan Mudah – Makasar memang dikenal sebagai tempat kuliner yang sangat menggiurkan. Salah satu makanan yang menggiurkan adalah soto makasar dan es pisang ijonya, makasar juga memiliki sop conro yang sangat lezat dan nikmat sekali. Masakan conro asli makasar ini memiliki cita rasa yang sangat khas dan memang membikin lidah tak mau berhenti untuk bergoyang-goyang. Pengen Ke Makasar hanya untuk mencicipi sop conro asli, anda tidak usah jauh-jauh pergi kesana. Karena dalam artikel berikut akan diberikan satu resep sop asli Makasar yang sangat enak dan lezat untuk bisa anda santap dan sajikan saat anda berkumpul bersama keluarga atau teman-teman anda nantinya. Dengan membuat resep conro Makasar asli berikut ini, dijamin anda tidak akan kecewa dan bakalan ketagihan untuk terus membuatnya. Nah, bagi anda yang penasaran akan cara membuat dna resep asli apa yang digunakan, anda bisa simak terus artikel berikut.

Bahan utama yang digunakan dalam membuat resep conro Makasar:

• 1 kg iga sapi, iris seusai ruas
• 1 liter air untuk merebus
• 1 cm jahe, parut atau geprek
• 3 cm lengkuas, memarkan
• 3 cm kayu manis
• 2 lembar daun salam
• 3 butir cengkeh
• 2 sendok makan asam jawa
• ½ sendok teh garam

Bumbu yang dihaluskan:

• 5 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdm kluwek, ambil dagingnya dan redam dengan 2 sdm air panas
• ½ sdm kunyit
• ½ sdm jintan
• garam, secukupnya
• 3 sdm minyak goreng untuk menumis

Cara membuat conro makasar:

1. Langkah pertama untuk membuat resep conro Makasar asli rebus iga dengan air hingga empuk dengan tambahan cengkeh, jahe, air asam jawa, lengkuas, garam dan daun salam.
2. Kemudian siapkan wajan untuk menumis, tumis bumbu halus seperti bawang putih, bawang merah, kunyit, jintan, kluwek, merica dan beri garam secukupnya. Tambahkan penyedap jika perlu, tumis hingga beraroma.
3. Setelah iga empuk, masukan tumisan bumbu ke dalam iga, tambahkan gara dan penyedap jika perlu.
4. Setelah enak rasanya, angkat dan sajikan selagi masih hangat.
5. Untuk menambahkan cita rasa yang lebih enak dan tampilan yang cantik, anda bisa menambahkan bawang goreng dan perasan jeruk nipis sebagai penendang rasanya.

Mudah bukan cara membuat conro makasar, resep di atas bisa anda jadikan resep andalan saat anda berkumpul-kumpul bersama keluarga, teman, atau saat ada tamu. Menu di atas juga sangat pantas anda sajikan saat lebaran tiba dengan ditambah kupat atau cocok sekali dijadikan menu utama saat makan malam dengan tambahan kerupuk atau yang lainnya. Itulah wacana dan informasi mengenai resep conro Makasar asli, semoga wacana dan informasi di atas dapat bermanfaat bagi anda yang membacanya.