Cara Membuat Bubur Manado Spesial Lezat

Cara Membuat Bubur Manado Spesial Lezat – Bubur Manado adalah satu kuliner khas Sulawesi Utara yang memang sudah sangat dikenal hingga keberbagai daerah.  Sajian ini dibuat dengan bahan dasar beras dan umbi-umbian sebagaia bahan pelengkapnya. Maka dari itu, sajian bubur Manado ini termasuk dalam golongan makanan yang menyehatkan. Dari segi penyajianya memang ada yang berbeda dari bubur manado ini. Yapz, warnanya  yang kekuning-kuningan. Tapi jangan khawatir, bubur manado ini menggunakan bahan labu kning dan jagung manis sehingga warnanya kekuning-kuningan. Jadi sangat aman untuk dikonsumsi siapa saja. Sajian bubur manado memiliki citarasa lezat dan patut untuk anda coba. Untuk bisa menyajikanya, bisa langsung lihat Cara Membuat Bubur Manado Spesial Lezat.

bubur_manado

Bahan :

  • 1/2 gelas beras
  • 1 liter air bersih
  • 2 batang serai
  • 1 ikat kangkung
  • 1 buah jagung manis
  • 1 ikat bayam
  • 200 gram labu kuning
  • 1 genggam kemangi

Bahan untuk sambal :

Advertisement
  • 6 buah cabai rawit
  • 10 buah cabai keriting
  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 bungkus terasi finna ( bakar terlebih dahulu )
  • 1 buah tomat
  • Garam dapur dan gula pasir secukupnya
  • Ikan asin secukupnya ( untuk bahan pelengkap )

Cara mudah membuat Bubur Manado :

  1. Bersihkan terlebih dahulu beras dengan mencuci sampai benar bersih dengan air.
  2. Kemudian panaskan air bersih hingga mendidih.
  3. Tambahkan beras yang telah dicuci bersih dan serai masak hingga menjadi bubur sambil diaduk – aduk terus.
  4. Selanjutnya beri gula pasir dan garam dapur aduk hingga merata.
  5. Tambahkan jagung manis dan labu kuning aduk hingga rata dan matang.
  6. Setelah itu tambahkan pula kangkung, bayam dan kemangi aduk hingga rata dan masak sampai sayuran hijau layu.
  7. Aduk hingga rata dan selesai.
  8. Buat terlebih dahulu sambal dengan cara menghaluskan cabai rawit, cabai keriting, bawang merah, bawang putih, terasi finna yang telah dibakar dahulu dan tomat ulek hingga halus.
  9. Berikutnya tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai tercium aroma sedap.
  10. Tambahkan gula pasir dan garam dapur aduk hingga rata dan bumbu larut.
  11. Tuangkan bumbu kedalam sebuah wadah kemudian tambahkan sambal dan ikan asin sebagai pelengkap.
  12. Dan sajikan bubur manado selagi hangat.

Selesai juga Resep Bubur Manado Lezat ini. Semoga dengan resep bubur manado ini anda menjadi lebih mudah untuk membuatnya. Nikmati sajian bergizi ini bersama keluarga anda dirumah.

TAG

cara membuat bubur manado komplit,bubur manado,gambar bubur manado,cara membuat bubur manado,resep bubur manado,resep bubur manado sajian sedap,resep bubur manado spesial,cara membuat bubur manado spesial,cara membuat bubur menado,bubur menado

Artikel Terkait

Cara Membuat Bubur Manado Spesial Lezat | Dady Supyandi | 4.5