Cara Membuat Bistik Daging Ayam Sedap Nikmat

Cara Membuat Bistik Daging Ayam Nikmat – Bisatik adalah makanan enak yang biasa dibuat dari bahan utama daging sapi empuk dengan campuran saus sedapnya. Selain daging sapi ternyata daging lainnya seperti daging ayam juga dapat digunakan sebagai bahan utama bistik. Daging ayam yang diambil adalah bagian dada ayam dengan menghilangkan tulang yang menempel pada dada lalu membelahnya menjadi dua bagian. Dalam proses pembuatannya, dada ayam yang dibelah ini kemudian dipukul-pukul agar menjadi tipis lalu diremas bersama dengan campuran bumbu-bumbu agar menghasilkan rasa daging yang sedap. Sedangkan pada penyajiannya, bistik daging ayam ini juga menambahkan saus sedap seperti halnya pada penyajian bistik daging sapi juga dengan tambahan bahan pelengkap lainnya. Proses pengolahan dan penyajian bistik daging ayam ini dapat anda lihat selengkapnya dalam sajian resep cara membuat bistik daging ayam nikmat berikut ini.

Cara Membuat Bistik Daging Ayam Nikmat

Resep Bistik Ayam

Advertisement

Bahan-bahan Bistik Ayam

  • Dada ayam 3 pcs, masih fresh
  • 1 sdt garam halus
  • ½ sdt merica bubuk
  • ½ sdt pala bubuk
  • 75 gr tepung roti
  • 3 pcs telur ayam, gunakan putihnya
  • 150 ml susu/kaldu
  • 1 lbr daun salam
  • 2 pcs cengkeh
  • 1 pcs bunga pala
  • 2 sdt sauce magi
  • Margarine secukupnya

Cara Penyajian Bistik Daging Ayam Nikmat Spesial

  1. Langkah awal, pisahkan daging ayam bagian dadanya dari tulang yang menempel lalu belah dua. Selanjutnya, pukul masing-masing bagian dada ayam tanpa tulang ini dengan menggunakan tangan atau gagang pisau hingga menipis lalu taburi pala, merica dan garam, remas dengan tangan hingga 15 menit lamanya agar meresap ke dalam daging.
  2. Berikutnya, panaskan margarine dalam wajan. Sementara itu, siapkan daging yang sudah diolah di atas dengan diberi tambahan tepung roti hingga menutupi permukaan daging dan goreng sampai matang. Angkat lalu tiriskan. Tuang di atas tissue agar minyaknya meresap.
  3. Selanjutnya membuat saus bistik ayam dengan cara menggoreng (gunakan margarine sisa penggorengan bistik ayam di atas) kaldu/susu bersama dengan sauce magi, cengkeh, bunga pala, dan daun salam. Aduk merata dan biarkan matang.
  4. Setelah sauce bistik selesai dibuat. Kemudian letakkan bistik daging ayam di atas piring saji dan sirami dengan sausnya.
  5. Bistik daging ayam siap disantap.

Agar terlihat lebih menarik dan menggoda lidah, anda dapat menambahkan potongan sayuran segar seperti wortel, kacang atau sayuran segar lainnya yang anda sukai dan meletakkannya pada bagian pinggiran piring saji.

Incoming search terms:

  • cara-cara buat nasi kuning
  • resep bistik bola bola daging
  • resep membuat sup ayam ceker
  • resep bistik bola daging giling
  • resep bestik bola2 ayam
  • bumbu dan resep membuat bistik daging ayam
  • cara membuat bistik bola ayam
  • resep bistik bola cincang ayam
  • resep bistik bola daging ayam
  • bagian daging yang digunakan untuk membuat bistik ayam
Cara Membuat Bistik Daging Ayam Sedap Nikmat | Farid | 4.5