Cara Memasak Ikan Teri Pedas Nikmat dan Lezat
Cara Memasak Ikan Teri Pedas Nikmat dan Lezat – Ikan teri merupakan salah satu jenis ikan yang banyak ditemukan di laut. Jenis ikan yang satu ini mempunyai bentuk yang cukup kecil jika dibandingkan dengan jenis- jenis ikan yang lain. Ikan teri bisa diolah menjadi banyak sekali ragam masakan seperti halnya ditumis atau bisa juga dijadikan sebagai rempeyek. Jenis olahan masakan berupa teri ini cukup banyak digemari oleh orang terutama jika bagi mereka yang gemar akan beragam produk dari laut.
Bagi anda yang ingin mencoba resep ikan teri, maka anda bisa mencoba cara memasak ikan teri berikut ini di rumah:
Bahan- bahan yang diperlukan:
Advertisement
- 250 gr ikan teri
- 10 butir jengkol tua
- 100 gr kacang tanah goreng
- 10 butir bawang merah
- 10 siung bawang putih
- 100 gr cabai rawit
- 3 buah cabai merah besar
- 2 lembar daun jeruk purut
- 2 lembar daun salam
- Minyak goreng secukupnya
- 1 sdt penyedap rasa
- 1/2 sdt garam halus
Cara pengolahan:
- Langkah pertama untuk memasak ikan teri ini adalah dengan membersihkan terlebuih dahulu ikan yang akan anda gunakan untuk memasak
- Jika ikan teri sudah bersih, maka anda bisa merebusnya dalam air mendidih hingga empuk
- Jika sudah maka anda bias memanaskan minyak, lalu goreng jengkol hingga matang dan tiriskan
- Cara yang selanjutnya adalah dengan menggoreng bawang merah dan juga bawang putih hingga kering dan renyah, lalu tiriskan
- Goreng ikan teri yang sudah direbus hingga kering
- Selanjutnya, kacang tanah goreng, bawang goeing, jengkol, cabai rawit dan juga cabai merah lalu aduk hingga merata
- Lalu tambahkan daun salam, garam secukupnya, gula dan juga daun jeruk purut serta penyedap rasa secukupnya pada tumisan tersebut lalu aduk hingga merata dan tunggu hingga matang
- Jika sudah matang maka anda sudah bisa menyajikan masakan ikan teri yang satu ini
Bagaimana mudah bukan cara bikinnya? Siap untuk mencobanya di rumah? 🙂
